15/09/19
Про пиво. Для меня здесь в США вот прямо возвращение к истокам. Истокам моей личной истории про крафтовое пиво. Впервые это случилось в Сан Диего, в Калифорнии, в 2014 году. Тогда же я только начала каучсерферить, и встретила своего первого каучсерфера - Илана Elan (звучит забавно 😂). Мы ходили в настоящий мексиканский ресторанчик, а потом он спросил что-то типо "а ты любишь крафтовое пиво?" - "не знаю))". И он привёл меня в место под названием Belching Beaver Рыгаюший бобёр ахахах)) Это оказалась micro brewery с крошечным барчиком. И там случились просто чудеса! Он предложил помочь найти мне "свой стиль", никакая ипа или апа мне с ходу не зашли, но зато вот стауты! Перевернули мой мир ахахха (это гротескно, но близко к правде) Я как сейчас помню тот вкус первого в жизни молочного стаута, а ещё там был ананасовый стаут 💣💥 Ну и всё, это было не остановить))
Вчера вот сходили в культовый Mikkeller bar NYC, он находится очень далеко, на предпоследней остановке метро в Квинс. В здании стадиона Meds - бейсбольной команды. Вчера там была игра, поэтому перед её началом было просто непротолкнуться - полно болельщиков в форме)) Когда игра началась, люди ушли на стадион, но многие остались просто почилить и посмотреть трансляцию (которая конечно же там велась), и как все кричали, и болели, и расстраивались - нечто настолько масштабное, единение)) Еда просто превосходная, даже такие кулинарные извращения, как сырный пивной соус)) А ещё они практикуют производство с минимум отходов - после того, как сырье отработает для браги, его используют в своей же пекарне - делают брецели напрмер. Или отправляют на корм в какие-то ближайшие фермы. Огонь идея! По пиву попробовала гозе и сезонную ипу со сливой, голубикой и гибискусом. Потом мы вернулись в наш район, и пили местное))
15/09/19
Про мосты. Сегодня такая жара была - на небе ни облачка, я даже не заметила, как сгорела(( Ну как так-то? Но было очень красиво - небо синющее, вода с зелёными оттенками, кораблики ослепительно белые, блики играют на кирпичных стенах 😍 Прошлась пешком по Бруклинскому мосту и осталась на той стороне исследовать район Бруклин Хайтс. Это знаменитое место, откуда все делают фото, называется DUMBO = Down Under Manhattan Bridge Overpass.
Внезапно оказалась на блошином маркете воскресном, везде так красиво и интересно))
#nyc #ny #usa #brooklyn #brooklynbridge #manhattanbridge #bridge
